Plat de poulet aux champignons et raisins

ناجي الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• Poulet, nettoyé et découpé
  1.5 kilogramme
• Raisins blancs, frais
  500 gramme
• Champignons en conserve
  50 gramme
• Oignon de taille moyenne, coupé en tranches
  1 pièce
• Vinaigre blanc
  0.5 tasse
• Huile d'olive
  4 cuillère à soupe
• Clou de girofle
  2 clou
• Une pincée de cannelle
  0
• Une pincée de muscade
  0
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre 400 grammes de raisins dans le mixeur et les mixer à basse vitesse pendant 15 à 20 secondes.

   Matériel requis:

   Blender

   0 minutes
2. 2

   Chauffer une poêle, ajouter les champignons égouttés et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Retirer les champignons du feu et les mettre de côté.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Chauffer l'huile dans une marmite, faire revenir les tranches d'oignon jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Ajouter le poulet et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Ajouter le vinaigre blanc dans la marmite, puis les champignons, les épices et le sel.

   2 minutes
5. 5

   Verser les raisins mixés sur le poulet et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.

   10 minutes
6. 6

   Servir le plat chaud et garnir des raisins entiers restants.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques