صينية دجاج بالفطر والعنب
تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع صينية الدجاج بالفطر والعنب، حيث تتناغم النكهات الغنية مع المكونات الطازجة لتقدم لكم طبقاً شهياً ومميزاً. هذا الطبق ليس فقط لذيذاً، بل أيضاً سهل التحضير، مما يجعله خياراً مثالياً لعزوماتكم أو وجباتكم العائلية.
المكونات
- دجاج، منظف ومقطع1.5 كيلوغرام
- عنب ابيض، طازج500 غرام
- فطر معلّب50 غرام
- بصل متوسط الحجم، مقطعة إلى شرائح1 حبة
خل أبيض0.5 كوب
زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
كبش قرنفل2 كبش- رشة قرفة0
- رشة جوز الطيب0
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بوضع 400 غرام من العنب في الخلاط الكهربائي، واخلطهم على سرعة خفيفة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 ثانية حتى يتحولوا إلى هريس.
0 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
سخن مقلاة على النار، ثم أضف الفطر المصفى وقلبه من حين لآخر حتى يتحول لونه إلى البني. بعد ذلك، ارفع الفطر عن النار وضعه جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
سخن الزيت في قدر، ثم أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح طرية. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج واستمر في التقليب حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
أضف الخل الأبيض إلى القدر، ثم أضف الفطر والتوابل والملح واخلط جيداً.
2 دقيقة - 5
اسكب العنب المهروس فوق الدجاج، واترك القدر على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تماماً.
10 دقيقة - 6
قدّم الطبق ساخناً وزينه بحبات العنب الكاملة المتبقية لتضفي لمسة جمالية.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
خل أبيضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غكبش قرنفللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ