Plat de poulet au pain

Fatima Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• Poulet, haché
  0.5 kilogramme
• Oignon gros, coupé en petits morceaux ou râpé
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  5 gousses
• Poivron vert, coupé en très petits morceaux ou râpé
  1 pièce
• Carotte, râpée
  3 pièces
• Fromage blanc, râpé ou en petits cubes
  1 tasse
• Huile Végétale
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Pain, coupé en petits morceaux
  1.5 pain
• Crème
  300 grammes
• Fromage à la crème (cream cheese)
  5 cuillères à café
• Œufs
  4 pièces
• Eau, ou selon le besoin
  1 tasse
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre l'oignon dans une poêle, ajouter l'huile et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement flétri.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajouter le poulet et remuer avec l'oignon jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis ajouter l'ail et remuer un peu.

   5 minutes
3. 3

   Ajouter le sel, les épices et le poivre noir fin, puis couvrir la poêle pendant 5 minutes.

   5 minutes
4. 4

   Ajouter les carottes et le poivron, remuer les ingrédients puis couvrir jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   5 minutes
5. 5

   Éteindre le feu et ajouter le fromage blanc, puis remuer doucement pour ne pas faire fondre le fromage.

   5 minutes
6. 6

   Dans un plat moyen, couvrir le fond avec la moitié de la quantité de pain, puis mettre le poulet, puis une autre couche de pain.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
7. 7

   Dans le mixeur, mettre la crème, le fromage à la crème, les œufs et l'eau, puis bien mélanger. Répartir le mélange uniformément sur le dessus du plat.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
8. 8

   Mettre le plat au four préchauffé et cuire pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Couper et servir chaud.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques