صينية الدجاج بالخبز

Tariq Al-GhamdiKok

Ingredienser

• دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطع صغير أو مبشور
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فصوص
• فلفل رومي أخضر، مقطع صغير جدا أو مبشور
  1 حبة
• جزر، مبشور
  3 حبات
• جبنة بيضاء، مبشور أو مكعبات صغيرة
  1 كوب
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• رغيف خبز، مقطع قطع صغيرة
  1.5 رغيف
• Fløde
  300 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  5 ملعقة صغيرة
• Æg
  4 حبات
• ماء، او حسب الحاجة
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   يوضع البصل في مقلاة ويضاف له الزيت ويقلب حتى يذبل قليلاً.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والبهار والفلفل الاسود الناعم وتغطى المقلاة مدة 5 دقائق.

   5 min
4. 4

   يضاف الجزر والفلفل الرومي وتقلب المكونات ثم تغطى حتى يجف ماؤها.

   5 min
5. 5

   نطفئ النار ونضيف الجبن الابيض ونقلب بهدوء حتى لا يذوب الجبن.

   5 min
6. 6

   في صينيه متوسطة ونغطي قاعها بنصف كمية الخبز ثم نضع الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
7. 7

   في الخلاط، نضع القشدة، جبن الكريم، البيض والماء ونخلطهم جيداً. يوزع الخليط على وجه الصينية بالتساوي.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
8. 8

   ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً ونخبزها لمدة 20 أو 30 دقيقة أو حتى يحمر وجهها. تقطع وتقدم ساخنة.

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Flødepr. 100g

Energi300 kcal

Protein2.5 g

Total fedt30 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags