Συστατικά
- دجاج، مفروم0.5 كيلوغرام
- بصلة كبيرة، مقطع صغير أو مبشور1 حبة
- فص ثوم مهروس5 فصوص
- فلفل رومي أخضر، مقطع صغير جدا أو مبشور1 حبة
- جزر، مبشور3 حبات
- جبنة بيضاء، مبشور أو مكعبات صغيرة1 كوب
Φυτικό λάδι1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- رغيف خبز، مقطع قطع صغيرة1.5 رغيف
Κρέμα300 غرام- جبن الكريم (كريم شيز)5 ملعقة صغيرة
Αυγό4 حبات- ماء، او حسب الحاجة1 كوب
- ملح حسب الذوق0
Βήματα
- 1
يوضع البصل في مقلاة ويضاف له الزيت ويقلب حتى يذبل قليلاً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.
5 λεπτά - 3
يضاف الملح والبهار والفلفل الاسود الناعم وتغطى المقلاة مدة 5 دقائق.
5 λεπτά - 4
يضاف الجزر والفلفل الرومي وتقلب المكونات ثم تغطى حتى يجف ماؤها.
5 λεπτά - 5
نطفئ النار ونضيف الجبن الابيض ونقلب بهدوء حتى لا يذوب الجبن.
5 λεπτά - 6
في صينيه متوسطة ونغطي قاعها بنصف كمية الخبز ثم نضع الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος - 7
في الخلاط، نضع القشدة، جبن الكريم، البيض والماء ونخلطهم جيداً. يوزع الخليط على وجه الصينية بالتساوي.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 8
ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً ونخبزها لمدة 20 أو 30 دقيقة أو حتى يحمر وجهها. تقطع وتقدم ساخنة.
30 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Φυτικό λάδιανά 100gΚρέμαανά 100gΑυγόανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.