صينية الدجاج بالخبز

Tariq Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطع صغير أو مبشور
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فصوص
• فلفل رومي أخضر، مقطع صغير جدا أو مبشور
  1 حبة
• جزر، مبشور
  3 حبات
• جبنة بيضاء، مبشور أو مكعبات صغيرة
  1 كوب
• Biljno ulje
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• رغيف خبز، مقطع قطع صغيرة
  1.5 رغيف
• Vrhnje
  300 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  5 ملعقة صغيرة
• Jaje
  4 حبات
• ماء، او حسب الحاجة
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0

Koraci

1. 1

   يوضع البصل في مقلاة ويضاف له الزيت ويقلب حتى يذبل قليلاً.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والبهار والفلفل الاسود الناعم وتغطى المقلاة مدة 5 دقائق.

   5 min
4. 4

   يضاف الجزر والفلفل الرومي وتقلب المكونات ثم تغطى حتى يجف ماؤها.

   5 min
5. 5

   نطفئ النار ونضيف الجبن الابيض ونقلب بهدوء حتى لا يذوب الجبن.

   5 min
6. 6

   في صينيه متوسطة ونغطي قاعها بنصف كمية الخبز ثم نضع الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
7. 7

   في الخلاط، نضع القشدة، جبن الكريم، البيض والماء ونخلطهم جيداً. يوزع الخليط على وجه الصينية بالتساوي.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
8. 8

   ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً ونخبزها لمدة 20 أو 30 دقيقة أو حتى يحمر وجهها. تقطع وتقدم ساخنة.

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vrhnjena 100g

Energija300 kcal

Proteini2.5 g

Ukupno masti30 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake