صينية الدجاج بالخبز

Tariq Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطع صغير أو مبشور
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فصوص
• فلفل رومي أخضر، مقطع صغير جدا أو مبشور
  1 حبة
• جزر، مبشور
  3 حبات
• جبنة بيضاء، مبشور أو مكعبات صغيرة
  1 كوب
• Vaj bimore
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• رغيف خبز، مقطع قطع صغيرة
  1.5 رغيف
• Krem
  300 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  5 ملعقة صغيرة
• Vezë
  4 حبات
• ماء، او حسب الحاجة
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0

Hapat

1. 1

   يوضع البصل في مقلاة ويضاف له الزيت ويقلب حتى يذبل قليلاً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والبهار والفلفل الاسود الناعم وتغطى المقلاة مدة 5 دقائق.

   5 min
4. 4

   يضاف الجزر والفلفل الرومي وتقلب المكونات ثم تغطى حتى يجف ماؤها.

   5 min
5. 5

   نطفئ النار ونضيف الجبن الابيض ونقلب بهدوء حتى لا يذوب الجبن.

   5 min
6. 6

   في صينيه متوسطة ونغطي قاعها بنصف كمية الخبز ثم نضع الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
7. 7

   في الخلاط، نضع القشدة، جبن الكريم، البيض والماء ونخلطهم جيداً. يوزع الخليط على وجه الصينية بالتساوي.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
8. 8

   ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً ونخبزها لمدة 20 أو 30 دقيقة أو حتى يحمر وجهها. تقطع وتقدم ساخنة.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Krempër 100g

Energjia300 kcal

Proteina2.5 g

Yndyra totale30 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat