Ingredients
- Poulet, découpé en quatre morceaux1 Poulet
- Oignon, haché1 Oignon
- Pommes de terre, coupées en tranches1 Pommes de terre
- Courgette, coupée en tranches1 Courgette
- Carotte, coupée en tranches1 Carotte
- Poivron vert, piquant ou doux selon le goût1 Poivron
- Petits pois0.5 tasse
Tomato Juice0.5 tasse- Cuillère à soupe de concentré de tomate1 cuillère à soupe
- Deux cuillères à soupe d'huile ou de ghee2 cuillère à soupe
- Grains de cardamome4 grains
- Bâton de cannelle ou une demi-cuillère à café de cannelle moulue1 bâton
Spice Mix0- Cumin selon le goût0
- Sel et poivre noir selon le goût0
Steps
- 1
Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
5 min - 2
Dans une casserole, chauffez l'huile ou le ghee, puis ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 minRequired Tools:🍳Casserole - 3
Ajoutez l'oignon au poulet et faites revenir, puis ajoutez les pommes de terre, les carottes, les courgettes, les poivrons et les petits pois, et faites revenir jusqu'à ce que les légumes commencent à cuire.
5 min - 4
Ajoutez les grains de cardamome, le cumin et le bâton de cannelle pour donner du goût au poulet, puis ajoutez le poivron, les épices et le sel selon le goût. Enfin, ajoutez le jus de tomate et la cuillère de concentré de tomate et mélangez.
5 min - 5
Retirez la casserole du feu, puis mettez tous les ingrédients dans un plat et couvrez bien avec du papier aluminium, puis laissez cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
30 minRequired Tools:
Oven🍳Papier aluminium - 6
Retirez le papier aluminium et allumez le grill jusqu'à ce que le poulet soit doré.
5 min
Nutrition Facts
Tomato Juiceper 100gSpice Mixper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.