صينية دجاج بالخضار وصلصة الطماطم
شاركوا بوجبة شهية ومغذية مع صينية الدجاج بالخضار وصلصة الطماطم! هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج الطرية والخضار الملونة، مما يجعلها خياراً مثالياً لعزومات العائلة أو حتى للوجبات اليومية. دعونا نبدأ بتحضير هذه الوجبة اللذيذة التي ستأسر قلوب الجميع.
المكونات
- دجاجة، مقطعة اربع قطع1 دجاجة
- بصلة، مفرومة1 بصلة
- بطاطا، مقطعة شرائح1 بطاطا
- كوسا، مقطع شرائح1 كوسا
- جزر، مقطع شرائح1 جزر
- فلفل أخضر، حار او حلو حسب الرغبة1 فلفل
- بازيلاء0.5 كوب
- عصير الطماطم0.5 كوب
- ملعقة كبيرة رب البندورة1 ملعقة كبيرة
- ملعقتين كبيرتين زيت، أو سمن2 ملعقة كبيرة
حب هيل4 حب- عود قرفة، او نصف معقلة قرفة مطحونة1 عود
بهارات مشكلة0- كمون حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل بشكل جيد.
5 دقيقة - 2
في إناء الطهي، سخن الزيت أو السمن ثم أضف الدجاج وقلبه حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳إناء الطهي - 3
أضف البصل إلى الدجاج وقلّب جيداً، ثم أضف البطاطس والجزر والكوسا والفلفل والبازيلاء واستمر في التقليب حتى تبدأ الخضار بالنضوج.
5 دقيقة - 4
أضف الهيل والكمون وعود القرفة لإضفاء نكهة مميزة على الدجاج، ثم أضف الفلفل والبهارات والملح حسب الذوق. وأخيراً، أضف عصير الطماطم وملعقة من رب البندورة وقلّب جيداً.
5 دقيقة - 5
قم برفع إناء الطهي عن النار، ثم ضع جميع المكونات في صينية وغطها جيداً بورقة الألمنيوم، واتركها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن🍳ورق المنيوم - 6
قم بإزالة ورقة الألمنيوم، ثم شغل الشواية حتى يتحمر الدجاج بشكل جميل.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
حب هيللكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ