Oven-Baked Chicken with Thyme

Siham Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Chicken, cut into four pieces with skin
  1 Chicken
• Potatoes, peeled and sliced into 1 cm thick rounds
  3 Potatoes
• Medium-sized onion, sliced
  1 Onion
• Small green hot pepper
  2 Pepper
• Getrockneter grüner Thymian
  3 Tablespoons
• Öl
  1 Cup
• Hot water
  4 Cups
• Salt and black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Clean the chicken well. Fry the potatoes and hot peppers.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   In a Pyrex dish, place the chicken, potatoes, onions, and hot peppers, then add the water, oil, a pinch of salt, and black pepper, then crumble the dried thyme and sprinkle it over the Pyrex from all sides.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pyrex

   5 Min
3. 3

   Cover the Pyrex with aluminum foil and place it in the oven at 180 degrees for 30 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Aluminum foil

   30 Min
4. 4

   Remove the aluminum foil and leave it for another 10 minutes until it browns, monitoring it so that the water does not completely dry out and burn.

   10 Min
5. 5

   Serve with rice and vermicelli and cucumber salad with yogurt.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Getrockneter grüner Thymianpro 100g

Energie276 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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