Oven-Baked Chicken with Thyme

Siham Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Chicken, cut into four pieces with skin
  1 Chicken
• Potatoes, peeled and sliced into 1 cm thick rounds
  3 Potatoes
• Medium-sized onion, sliced
  1 Onion
• Small green hot pepper
  2 Pepper
• Thym séché
  3 Tablespoons
• Huile
  1 Cup
• Hot water
  4 Cups
• Salt and black pepper to taste
  0

Mesures

1. 1

   Clean the chicken well. Fry the potatoes and hot peppers.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   In a Pyrex dish, place the chicken, potatoes, onions, and hot peppers, then add the water, oil, a pinch of salt, and black pepper, then crumble the dried thyme and sprinkle it over the Pyrex from all sides.

   Matériel requis:

   🍳

   Pyrex

   5 minutes
3. 3

   Cover the Pyrex with aluminum foil and place it in the oven at 180 degrees for 30 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Aluminum foil

   30 minutes
4. 4

   Remove the aluminum foil and leave it for another 10 minutes until it browns, monitoring it so that the water does not completely dry out and burn.

   10 minutes
5. 5

   Serve with rice and vermicelli and cucumber salad with yogurt.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques