Oven-Baked Chicken with Thyme

Siham Al-MansouriKock

Ingredienser

• Chicken, cut into four pieces with skin
  1 Chicken
• Potatoes, peeled and sliced into 1 cm thick rounds
  3 Potatoes
• Medium-sized onion, sliced
  1 Onion
• Small green hot pepper
  2 Pepper
• Torkad grön timjan
  3 Tablespoons
• Olja
  1 Cup
• Hot water
  4 Cups
• Salt and black pepper to taste
  0

Steg

1. 1

   Clean the chicken well. Fry the potatoes and hot peppers.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
2. 2

   In a Pyrex dish, place the chicken, potatoes, onions, and hot peppers, then add the water, oil, a pinch of salt, and black pepper, then crumble the dried thyme and sprinkle it over the Pyrex from all sides.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Pyrex

   5 minuter
3. 3

   Cover the Pyrex with aluminum foil and place it in the oven at 180 degrees for 30 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Aluminum foil

   30 minuter
4. 4

   Remove the aluminum foil and leave it for another 10 minutes until it browns, monitoring it so that the water does not completely dry out and burn.

   10 minuter
5. 5

   Serve with rice and vermicelli and cucumber salad with yogurt.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Torkad grön timjanper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar