Plat de poulet aux pommes de terre

صابر يافعالطاهي

المكونات

• Poulet découpé
  1 Poulet
• Pommes de terre coupées en rondelles
  1 Tasse
• Oignon de taille moyenne coupé en tranches
  1 Pièce
• اترنج
  1
• زيت الزيتون
  5 c. à soupe
• Huile pour frire le poulet
  1
• 4 tasses d'eau chaude
  4 Tasses
• Épices (mélange d'épices, curcuma, cannelle)
  1

الخطوات

1. 1

   Au début, nous pressons la moitié d'un citron sur les morceaux de poulet avec une pincée d'épices et une pincée de sel.

   5 دقيقة
2. 2

   Nous chauffons l'huile à une profondeur de 2 cm et faisons frire les morceaux de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Dans une casserole sur le feu, nous mettons les morceaux de poulet frits et y ajoutons l'eau chaude, puis nous laissons bouillir pendant une demi-heure à feu moyen.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
4. 4

   Nous faisons frire les pommes de terre et les mettons de côté.

   5 دقيقة
5. 5

   Dans un plat allant au four ou un plat en verre, nous ajoutons les tranches d'oignon et les frottons avec une pincée d'épices et de l'huile d'olive.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plat allant au four

   5 دقيقة
6. 6

   Ensuite, nous disposons les pommes de terre puis les morceaux de poulet.

   5 دقيقة
7. 7

   Enfin, nous versons le bouillon de cuisson du poulet et le jus de la moitié du citron, et nous ajustons le goût et le sel selon nos préférences.

   5 دقيقة
8. 8

   Nous le laissons au four à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes à découvert jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit doré.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

اترنجلكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات11.8 g

الألياف الغذائية2.4 g

إجمالي السكريات9.4 g

الماء86 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية