Plat de poulet aux pommes de terre

صابر يافعCuisinier

Ingrédients

• Poulet découpé
  1 Poulet
• Pommes de terre coupées en rondelles
  1 Tasse
• Oignon de taille moyenne coupé en tranches
  1 Pièce
• Citrange
  1
• Huile d'olive
  5 c. à soupe
• Huile pour frire le poulet
  1
• 4 tasses d'eau chaude
  4 Tasses
• Épices (mélange d'épices, curcuma, cannelle)
  1

Mesures

1. 1

   Au début, nous pressons la moitié d'un citron sur les morceaux de poulet avec une pincée d'épices et une pincée de sel.

   5 minutes
2. 2

   Nous chauffons l'huile à une profondeur de 2 cm et faisons frire les morceaux de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Dans une casserole sur le feu, nous mettons les morceaux de poulet frits et y ajoutons l'eau chaude, puis nous laissons bouillir pendant une demi-heure à feu moyen.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
4. 4

   Nous faisons frire les pommes de terre et les mettons de côté.

   5 minutes
5. 5

   Dans un plat allant au four ou un plat en verre, nous ajoutons les tranches d'oignon et les frottons avec une pincée d'épices et de l'huile d'olive.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat allant au four

   5 minutes
6. 6

   Ensuite, nous disposons les pommes de terre puis les morceaux de poulet.

   5 minutes
7. 7

   Enfin, nous versons le bouillon de cuisson du poulet et le jus de la moitié du citron, et nous ajustons le goût et le sel selon nos préférences.

   5 minutes
8. 8

   Nous le laissons au four à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes à découvert jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit doré.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Citrangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides11.8 g

Fibres alimentaires2.4 g

Sucres totaux9.4 g

Eau86 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques