Chicken Tray with Potatoes

Walid Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• Chicken, cut into four pieces
  1 Chicken
• Κρεμμύδι
  2 pieces
• Ντομάτα
  3 pieces
• 1 kilogram of potatoes, cut into thick round slices
  1 kilogram
• Μπαχαρικά
  0
• Κάρι
  0
• Salt and black pepper
  0
• Bay leaves and cardamom
  0

Βήματα

1. 1

   Wash the chicken pieces well, slice one onion into rings and chop the other finely, slice the tomatoes into rings, then add all the spices and stuff the chicken pieces with them, then place in the refrigerator for at least 3 hours.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   180 λεπτά
2. 2

   In a tray, place part of the mixture at the bottom, then the potatoes, followed by the chicken pieces, squeeze 2 tomatoes and place them in the tray with a spoonful of ghee on top.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος
3. 3

   Place the tray in the oven until cooked and the top is browned, burn a piece of charcoal and place it in the tray, then cover the tray immediately to give it a distinctive flavor.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες