Chicken Tray with Potatoes

Walid Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Chicken, cut into four pieces
  1 Chicken
• Soğan
  2 pieces
• Domates
  3 pieces
• 1 kilogram of potatoes, cut into thick round slices
  1 kilogram
• Baharatlar
  0
• Köri
  0
• Salt and black pepper
  0
• Bay leaves and cardamom
  0

Adımlar

1. 1

   Wash the chicken pieces well, slice one onion into rings and chop the other finely, slice the tomatoes into rings, then add all the spices and stuff the chicken pieces with them, then place in the refrigerator for at least 3 hours.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   180 dk
2. 2

   In a tray, place part of the mixture at the bottom, then the potatoes, followed by the chicken pieces, squeeze 2 tomatoes and place them in the tray with a spoonful of ghee on top.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi
3. 3

   Place the tray in the oven until cooked and the top is browned, burn a piece of charcoal and place it in the tray, then cover the tray immediately to give it a distinctive flavor.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler