Chicken Tray with Caramelized Onions

Suhail Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Cut chicken without skin
  1 chicken
• 4 small onions
  4 pieces
• Κουρκούμη
  1 tsp
• A pinch of cinnamon and cumin
  0
• 1/2 tsp dried coriander
  0.5 tsp
• 3 tbsp lemon juice
  3 tbsp
• Κύβος Maggi
  1 cube
• 2 cups hot water
  2 cup
• Black pepper and salt
  0
• 1 tsp sugar
  1 tsp
• 3 tbsp olive oil
  3 tbsp

Βήματα

1. 1

   Slice the onions and add them to the oil in a pan over heat. Sprinkle with a pinch of salt and black pepper and let them brown. Finally, add a spoon of sugar, stir for a minute, and set aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
2. 2

   In the same pan where we fried the onions, heat the pan and sprinkle with salt and a pinch of black pepper, then add the chicken pieces on top until browned over high heat. Flip to the other side, sprinkle with turmeric and the remaining spices, stir again, and pour in the hot water, Maggi cube, and lemon juice.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   Let it cook for a minute and then turn off the heat.

   1 λεπτά
4. 4

   Now prepare the oven tray, arrange the chicken pieces in it, add half of the caramelized onions, then pour the sauce we prepared and cover it with aluminum foil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
5. 5

   Place it in a preheated oven at 200 degrees for 45 minutes until cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   45 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κουρκούμηανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη7.83 g

Συνολικά λιπαρά9.88 g

Υδατάνθρακες64.93 g

Φυτικές ίνες22.7 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Κύβος Maggiανά 100g

Ενέργεια380 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες