Chicken Tray with Caramelized Onions

Suhail Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• Cut chicken without skin
  1 chicken
• 4 small onions
  4 pieces
• כורכום
  1 tsp
• A pinch of cinnamon and cumin
  0
• 1/2 tsp dried coriander
  0.5 tsp
• 3 tbsp lemon juice
  3 tbsp
• קוביית מגי
  1 cube
• 2 cups hot water
  2 cup
• Black pepper and salt
  0
• 1 tsp sugar
  1 tsp
• 3 tbsp olive oil
  3 tbsp

צעדים

1. 1

   Slice the onions and add them to the oil in a pan over heat. Sprinkle with a pinch of salt and black pepper and let them brown. Finally, add a spoon of sugar, stir for a minute, and set aside.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   In the same pan where we fried the onions, heat the pan and sprinkle with salt and a pinch of black pepper, then add the chicken pieces on top until browned over high heat. Flip to the other side, sprinkle with turmeric and the remaining spices, stir again, and pour in the hot water, Maggi cube, and lemon juice.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   Let it cook for a minute and then turn off the heat.

   1 דקות
4. 4

   Now prepare the oven tray, arrange the chicken pieces in it, add half of the caramelized onions, then pour the sauce we prepared and cover it with aluminum foil.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
5. 5

   Place it in a preheated oven at 200 degrees for 45 minutes until cooked.

   כלים נדרשים:

   תנור

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

קוביית מגיper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות