Ingrédients
- Poulet découpé sans peau1 Poulet
- 4 petits oignons4 unités
Curcuma1 c. à café- Une pincée de cannelle et de cumin0
- 1/2 c. à café de coriandre séchée0.5 c. à café
- 3 c. à soupe de jus de citron3 c. à soupe
- Cube de bouillon Maggi1 cube
- 2 tasses d'eau chaude2 tasse
- Poivre noir et sel0
- 1 c. à café de sucre1 c. à café
- 3 c. à soupe d'huile d'olive3 c. à soupe
Mesures
- 1
Coupez les oignons en tranches et ajoutez-les à l'huile dans la poêle sur le feu. Saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre noir et laissez dorer. Enfin, ajoutez une cuillère de sucre, remuez pendant une minute et mettez de côté.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Dans la même poêle où nous avons fait frémir les oignons, chauffez le feu et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir, puis ajoutez les morceaux de poulet sur le dessus jusqu'à ce qu'ils dorent à feu vif. Retournez-les et saupoudrez de curcuma et des autres épices, remuez à nouveau et ajoutez l'eau chaude, le cube de bouillon et le jus de citron.
10 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 3
Une minute et éteignez le feu.
1 minutes - 4
Maintenant, préparez le plat du four, disposez les morceaux de poulet et ajoutez la moitié des oignons caramélisés, puis versez la sauce que nous avons préparée et couvrez-la de papier d'aluminium.
5 minutesMatériel requis:
Plateau - 5
Mettez-le au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
45 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Curcumapour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.