Plat de poulet aux oignons caramélisés

Bassel Al-Zaabibucătar

Ingrediente

• Poulet découpé sans peau
  1 Poulet
• 4 petits oignons
  4 unités
• Curcuma
  1 c. à café
• Une pincée de cannelle et de cumin
  0
• 1/2 c. à café de coriandre séchée
  0.5 c. à café
• 3 c. à soupe de jus de citron
  3 c. à soupe
• Cube de bouillon Maggi
  1 cube
• 2 tasses d'eau chaude
  2 tasse
• Poivre noir et sel
  0
• 1 c. à café de sucre
  1 c. à café
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
  3 c. à soupe

Pași

1. 1

   Coupez les oignons en tranches et ajoutez-les à l'huile dans la poêle sur le feu. Saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre noir et laissez dorer. Enfin, ajoutez une cuillère de sucre, remuez pendant une minute et mettez de côté.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute
2. 2

   Dans la même poêle où nous avons fait frémir les oignons, chauffez le feu et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir, puis ajoutez les morceaux de poulet sur le dessus jusqu'à ce qu'ils dorent à feu vif. Retournez-les et saupoudrez de curcuma et des autres épices, remuez à nouveau et ajoutez l'eau chaude, le cube de bouillon et le jus de citron.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute
3. 3

   Une minute et éteignez le feu.

   1 minute
4. 4

   Maintenant, préparez le plat du four, disposez les morceaux de poulet et ajoutez la moitié des oignons caramélisés, puis versez la sauce que nous avons préparée et couvrez-la de papier d'aluminium.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 minute
5. 5

   Mettez-le au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   45 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice