Plat de poulet aux oignons caramélisés

Bassel Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Poulet découpé sans peau
  1 Poulet
• 4 petits oignons
  4 unités
• Куркума
  1 c. à café
• Une pincée de cannelle et de cumin
  0
• 1/2 c. à café de coriandre séchée
  0.5 c. à café
• 3 c. à soupe de jus de citron
  3 c. à soupe
• Cube de bouillon Maggi
  1 cube
• 2 tasses d'eau chaude
  2 tasse
• Poivre noir et sel
  0
• 1 c. à café de sucre
  1 c. à café
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
  3 c. à soupe

Шаги

1. 1

   Coupez les oignons en tranches et ajoutez-les à l'huile dans la poêle sur le feu. Saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre noir et laissez dorer. Enfin, ajoutez une cuillère de sucre, remuez pendant une minute et mettez de côté.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут
2. 2

   Dans la même poêle où nous avons fait frémir les oignons, chauffez le feu et ajoutez une pincée de sel et de poivre noir, puis ajoutez les morceaux de poulet sur le dessus jusqu'à ce qu'ils dorent à feu vif. Retournez-les et saupoudrez de curcuma et des autres épices, remuez à nouveau et ajoutez l'eau chaude, le cube de bouillon et le jus de citron.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут
3. 3

   Une minute et éteignez le feu.

   1 минут
4. 4

   Maintenant, préparez le plat du four, disposez les morceaux de poulet et ajoutez la moitié des oignons caramélisés, puis versez la sauce que nous avons préparée et couvrez-la de papier d'aluminium.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 минут
5. 5

   Mettez-le au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   45 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги