صينية الدجاج مع البصل المكرمل
تمتّعوا بمذاق شهي ولا يُنسى مع صينية الدجاج المميزة مع البصل المكرمل. هذه الوصفة تجمع بين نكهات الدجاج الغنيّة والبصل الحلو المكرمل، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات أو العزائم. دعوا عائلاتكم وأصدقائكم يستمتعون بهذه الوجبة الرائعة التي ستأسر قلوبهم!
المكونات
- دجاجة مقطعة بدون جلد1 دجاجة
- 4 حبات بصل حجم صغير4 حبات
كركم1 م ص- رشة قرفة وكمون0
- 1/2 م ص كزبرة يابسة0.5 م ص
- 3 م ك عصير ليمون3 م ك
مكعب ماجي1 مكعب- 2 كوب ماء ساخن2 كوب
- فلفل اسود وملح0
- 1 م ص سكر1 م ص
- 3 م ك زيت زيتون3 م ك
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة، ثم أضفه إلى الزيت الساخن في المقلاة. رش عليه قليل من الملح والفلفل الأسود، واتركه حتى يتحمر. بعد ذلك، أضف ملعقة من السكر، قلبه لدقيقة، ثم اتركه جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في نفس المقلاة التي قمت بقلي البصل فيها، سخن النار وأضف رشة من الملح والفلفل الأسود. ثم ضع قطع الدجاج في المقلاة حتى تتحمر على نار عالية. قلبها للجهة الأخرى، ورش عليها الكركم وباقي البهارات، ثم قلبها مرة أخرى. بعد ذلك، اسكب الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
انتظر لمدة دقيقة ثم أطفئ النار.
1 دقيقة - 4
الآن، حضر صينية الفرن، وضع فيها قطع الدجاج، ثم أضف نصف كمية البصل المكرمل. اسكب الصلصة التي حضرتها، ثم غطها بورق القصدير.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 5
أدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، واتركها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
كركملكل 100غمكعب ماجيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ