صينية الدجاج مع البصل المكرمل

Arıboğa Bakırcıآشپز

مواد تشکیل دهنده

• دجاجة مقطعة بدون جلد
  1 دجاجة
• 4 حبات بصل حجم صغير
  4 حبات
• زردچوبه
  1 م ص
• رشة قرفة وكمون
  0
• 1/2 م ص كزبرة يابسة
  0.5 م ص
• 3 م ك عصير ليمون
  3 م ك
• مکعب ماگی
  1 مكعب
• 2 كوب ماء ساخن
  2 كوب
• فلفل اسود وملح
  0
• 1 م ص سكر
  1 م ص
• 3 م ك زيت زيتون
  3 م ك

مراحل

1. 1

   بتقطيع البصل الى شرائح ونقوم باضافته للزيت على النار في مقلاة.. نرش علية رشة ملح وفلفل اسود وندعة حتى يتحمر .. اخيرا نضيف ملعقة السكر نقلبه لدقيقة ونتركه جانبا

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   في نفس المقلاة التي قلينا فيها البصل نحمي النار ونرش في المقلا ملح ورشة من الفلفل الاسود ثم نضيف قطع الدجاج على وجهها حتى تتحمر وعلى نار حامية .. نقلبه للوجه الثاني ونرش عليه الكركم وباقي البهارت ونقلبه مره اخرى ونصب عليه الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   دقيقة ونطفئ النار

   1 دقیقه
4. 4

   الان نحضر صينية الفرن ،نصف فيها قطع الدجاج وعليها نصف البصل المكركل ثم نصب الصلصة التي حضرناها ونغطيها بورق القصدير

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
5. 5

   ندخلها فرن محمى على درجة 200 لمدو 45 دقيقة حتى تنضج

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   45 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

مکعب ماگیper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی