صينية الدجاج مع البصل المكرمل

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• دجاجة مقطعة بدون جلد
  1 دجاجة
• 4 حبات بصل حجم صغير
  4 حبات
• Կուրկումա
  1 م ص
• رشة قرفة وكمون
  0
• 1/2 م ص كزبرة يابسة
  0.5 م ص
• 3 م ك عصير ليمون
  3 م ك
• Մագի խորանարդ
  1 مكعب
• 2 كوب ماء ساخن
  2 كوب
• فلفل اسود وملح
  0
• 1 م ص سكر
  1 م ص
• 3 م ك زيت زيتون
  3 م ك

Քայլեր

1. 1

   بتقطيع البصل الى شرائح ونقوم باضافته للزيت على النار في مقلاة.. نرش علية رشة ملح وفلفل اسود وندعة حتى يتحمر .. اخيرا نضيف ملعقة السكر نقلبه لدقيقة ونتركه جانبا

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   في نفس المقلاة التي قلينا فيها البصل نحمي النار ونرش في المقلا ملح ورشة من الفلفل الاسود ثم نضيف قطع الدجاج على وجهها حتى تتحمر وعلى نار حامية .. نقلبه للوجه الثاني ونرش عليه الكركم وباقي البهارت ونقلبه مره اخرى ونصب عليه الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   دقيقة ونطفئ النار

   1 րոպե
4. 4

   الان نحضر صينية الفرن ،نصف فيها قطع الدجاج وعليها نصف البصل المكركل ثم نصب الصلصة التي حضرناها ونغطيها بورق القصدير

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
5. 5

   ندخلها فرن محمى على درجة 200 لمدو 45 دقيقة حتى تنضج

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Մագի խորանարդ100գ-ի համար

Էներգիա380 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր75 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ