Ingredjenti
- دجاجة مقطعة بدون جلد1 دجاجة
- 4 حبات بصل حجم صغير4 حبات
Kurkuma1 م ص- رشة قرفة وكمون0
- 1/2 م ص كزبرة يابسة0.5 م ص
- 3 م ك عصير ليمون3 م ك
Kubu Maggi1 مكعب- 2 كوب ماء ساخن2 كوب
- فلفل اسود وملح0
- 1 م ص سكر1 م ص
- 3 م ك زيت زيتون3 م ك
Passi
- 1
بتقطيع البصل الى شرائح ونقوم باضافته للزيت على النار في مقلاة.. نرش علية رشة ملح وفلفل اسود وندعة حتى يتحمر .. اخيرا نضيف ملعقة السكر نقلبه لدقيقة ونتركه جانبا
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
في نفس المقلاة التي قلينا فيها البصل نحمي النار ونرش في المقلا ملح ورشة من الفلفل الاسود ثم نضيف قطع الدجاج على وجهها حتى تتحمر وعلى نار حامية .. نقلبه للوجه الثاني ونرش عليه الكركم وباقي البهارت ونقلبه مره اخرى ونصب عليه الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون
10 minGħodda meħtieġa:Pan - 3
دقيقة ونطفئ النار
1 min - 4
الان نحضر صينية الفرن ،نصف فيها قطع الدجاج وعليها نصف البصل المكركل ثم نصب الصلصة التي حضرناها ونغطيها بورق القصدير
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 5
ندخلها فرن محمى على درجة 200 لمدو 45 دقيقة حتى تنضج
45 minGħodda meħtieġa:
Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Kurkumagħal kull 100gKubu Maggigħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.