Ingrediente
- دجاجة مقطعة بدون جلد1 دجاجة
- 4 حبات بصل حجم صغير4 حبات
Curcuma1 م ص- رشة قرفة وكمون0
- 1/2 م ص كزبرة يابسة0.5 م ص
- 3 م ك عصير ليمون3 م ك
Cub Maggi1 مكعب- 2 كوب ماء ساخن2 كوب
- فلفل اسود وملح0
- 1 م ص سكر1 م ص
- 3 م ك زيت زيتون3 م ك
Pași
- 1
بتقطيع البصل الى شرائح ونقوم باضافته للزيت على النار في مقلاة.. نرش علية رشة ملح وفلفل اسود وندعة حتى يتحمر .. اخيرا نضيف ملعقة السكر نقلبه لدقيقة ونتركه جانبا
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
في نفس المقلاة التي قلينا فيها البصل نحمي النار ونرش في المقلا ملح ورشة من الفلفل الاسود ثم نضيف قطع الدجاج على وجهها حتى تتحمر وعلى نار حامية .. نقلبه للوجه الثاني ونرش عليه الكركم وباقي البهارت ونقلبه مره اخرى ونصب عليه الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون
10 minUstensile necesare:Tigaie - 3
دقيقة ونطفئ النار
1 min - 4
الان نحضر صينية الفرن ،نصف فيها قطع الدجاج وعليها نصف البصل المكركل ثم نصب الصلصة التي حضرناها ونغطيها بورق القصدير
5 minUstensile necesare:
Tavă - 5
ندخلها فرن محمى على درجة 200 لمدو 45 دقيقة حتى تنضج
45 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Curcumaper 100gCub Maggiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.