صينية الدجاج مع البصل المكرمل

Arıboğa Bakırcıkuhar

Sestavine

• دجاجة مقطعة بدون جلد
  1 دجاجة
• 4 حبات بصل حجم صغير
  4 حبات
• Kurkuma
  1 م ص
• رشة قرفة وكمون
  0
• 1/2 م ص كزبرة يابسة
  0.5 م ص
• 3 م ك عصير ليمون
  3 م ك
• Kocka Maggi
  1 مكعب
• 2 كوب ماء ساخن
  2 كوب
• فلفل اسود وملح
  0
• 1 م ص سكر
  1 م ص
• 3 م ك زيت زيتون
  3 م ك

Koraki

1. 1

   بتقطيع البصل الى شرائح ونقوم باضافته للزيت على النار في مقلاة.. نرش علية رشة ملح وفلفل اسود وندعة حتى يتحمر .. اخيرا نضيف ملعقة السكر نقلبه لدقيقة ونتركه جانبا

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
2. 2

   في نفس المقلاة التي قلينا فيها البصل نحمي النار ونرش في المقلا ملح ورشة من الفلفل الاسود ثم نضيف قطع الدجاج على وجهها حتى تتحمر وعلى نار حامية .. نقلبه للوجه الثاني ونرش عليه الكركم وباقي البهارت ونقلبه مره اخرى ونصب عليه الماء الساخن ومكعب الماجي وعصرة الليمون

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   دقيقة ونطفئ النار

   1 min
4. 4

   الان نحضر صينية الفرن ،نصف فيها قطع الدجاج وعليها نصف البصل المكركل ثم نصب الصلصة التي حضرناها ونغطيها بورق القصدير

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
5. 5

   ندخلها فرن محمى على درجة 200 لمدو 45 دقيقة حتى تنضج

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   45 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kurkumana 100g

Energija354 kcal

Beljakovine7.83 g

Skupne maščobe9.88 g

Ogljikovi hidrati64.93 g

Prehranske vlaknine22.7 g

Skupni sladkorji3.2 g

Kocka Maggina 100g

Energija380 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati75 g

Skupni sladkorji5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake