مواد تشکیل دهنده
- Chicken, boiled and sliced thinly1 Chicken
- Carrots, grated2 Cup
- Cabbage, grated2 Cup
- Bell pepper, sliced thinly2 Cup
- Tomato, sliced1 Cup
- Onion, sliced1 Cup
- Eggplant, cut into wide long slices and fried3 Piece
- Garlic cloves, crushed4 Clove
- Parsley, chopped4 Tablespoon
روغن3 Tablespoon
کاری1 Teaspoon
زیره1 Teaspoon
زیره آسیاب شده1 Teaspoon- Salt to taste0
شیر مایع2 Cup
آرد3 Tablespoon- روغن3 Tablespoon
تخم مرغ1 Egg
فلفل سیاه1 Teaspoon- Salt to taste0
مراحل
- 1
In a frying pan over heat, add oil and then the onion, let it soften, then add the garlic and chicken and stir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Add the bell pepper and stir briefly, then add the carrots and cabbage, followed by the tomatoes, parsley, and finally the salt, curry spices, and coriander with cumin.
5 دقیقه - 3
To make the béchamel, heat oil in a pot, add flour, then milk while stirring quickly until the mixture becomes creamy.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 4
Prepare a baking dish, place a little béchamel at the bottom, then add a portion of the chicken mixture, layer the fried eggplant on top, then the remaining chicken mixture with vegetables, and finally add the béchamel on top.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Baking Dish - 5
Place the dish in the oven for 20 minutes and brown it from the top.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
روغنper 100gکاریper 100gزیرهper 100gزیره آسیاب شدهper 100gشیر مایعper 100gآردper 100gروغنper 100gتخم مرغper 100gفلفل سیاهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.