Chicken and Eggplant Béchamel Casserole
Malzemeler
- Chicken, boiled and sliced thinly1 Chicken
- Carrots, grated2 Cup
- Cabbage, grated2 Cup
- Bell pepper, sliced thinly2 Cup
- Tomato, sliced1 Cup
- Onion, sliced1 Cup
- Eggplant, cut into wide long slices and fried3 Piece
- Garlic cloves, crushed4 Clove
- Parsley, chopped4 Tablespoon
Yağ3 Tablespoon
Köri1 Teaspoon
Kimyon1 Teaspoon
Toz kişniş1 Teaspoon- Salt to taste0
Sıvı süt2 Cup
Un3 Tablespoon- Yağ3 Tablespoon
Yumurta1 Egg
Karabiber1 Teaspoon- Salt to taste0
Adımlar
- 1
In a frying pan over heat, add oil and then the onion, let it soften, then add the garlic and chicken and stir.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
Add the bell pepper and stir briefly, then add the carrots and cabbage, followed by the tomatoes, parsley, and finally the salt, curry spices, and coriander with cumin.
5 dk - 3
To make the béchamel, heat oil in a pot, add flour, then milk while stirring quickly until the mixture becomes creamy.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 4
Prepare a baking dish, place a little béchamel at the bottom, then add a portion of the chicken mixture, layer the fried eggplant on top, then the remaining chicken mixture with vegetables, and finally add the béchamel on top.
5 dkGerekli Aletler:🍳Baking Dish - 5
Place the dish in the oven for 20 minutes and brown it from the top.
20 dk
Besin Değerleri
Yağ100g içinKöri100g içinKimyon100g içinToz kişniş100g içinSıvı süt100g içinUn100g içinYağ100g içinYumurta100g içinKarabiber100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.