Plat de poulet et pommes de terre au four

Khadija Al-RashidCuisinier

Un plat de poulet et pommes de terre savoureux préparé au four avec une marinade délicieuse.

Ingrédients

• 5 pommes de terre, pelées et coupées en rondelles
  5 pommes de terre
• 1 kilogramme de poitrine de poulet, coupée
  1 kilogramme
• 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
  4 cuillères à soupe
• 4 cuillères à soupe de mélasse, poivron
  4 cuillères à soupe
• 4 tasses de jus de citron
  4 tasses
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillères à soupe
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousses
• 2 cuillères à café de cumin
  2 cuillères à café
• 2 cuillères à café de coriandre sèche
  2 cuillères à café
• 1 cuillère à café de piment rouge en poudre
  1 cuillères à café
• 2 cuillères à café de menthe séchée
  2 cuillères à café
• 1 cuillère à café de clou de girofle
  1 cuillères à café
• 1 cuillère à café de muscade en poudre
  1 cuillères à café
• 1 cuillère à café d'épices
  1 cuillères à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillères à café
• 3 cuillères à café de vinaigre
  3 cuillères à café
• 4 cuillères à café de sel
  4 cuillères à café
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasses
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasses

Mesures

1. 1

   Placez les pommes de terre dans une assiette et saupoudrez de sel, mettez de côté.

   Matériel requis:

   Assiette

   5 minutes
2. 2

   Dans la plaque de cuisson, mélangez les ingrédients de la marinade avec les épices pour bien les combiner, ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et mélangez pour les enrober, placez la plaque au four à 180 degrés.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Bol de mélange

   10 minutes
3. 3

   Chauffez l'huile, faites frémir les pommes de terre à moitié, ajoutez-les au poulet et mélangez, puis remettez au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   25 minutes
4. 4

   Après la cuisson, allumez le gril et faites dorer le dessus, sortez et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques