صينية الفراخ و البطاطس

ريم الدنونيالطاهي

تذوقوا بمذاق صينية الفراخ والبطاطس الشهية، حيث تتناغم قطع الدجاج الطرية مع البطاطس المقرمشة والتوابل العطرية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء عائلي مميز أو لتقديمها مع سلطة خضار طازجة.

المكونات

• دجاج، مقطع قطع صغيرة
  1.5 كيلوغرام
• بطاطا، مقطع دوائر
  0.5 كيلوغرام
• زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  15 فص
• عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• قرفة ناعمة
  0.5 ملعقة صغيرة
• زعتر يابس
  1 ملعقة صغيرة
• بهار
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   اغسلوا قطع الدجاج جيداً بالماء، ثم اخلطوها مع البطاطس وتبّلوها بالثوم المهروس، القرفة، الزعتر، البهار والملح حتى تتشرب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   رتبوا قطع الدجاج والبطاطس المتبلة في صينية، ثم اسكبوا عليها عصير الليمون والزيت.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
3. 3

   غطوا الصينية بورق الألمنيوم، ثم أدخلوها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، أزيلوا ورق الألمنيوم واتركوها حتى يتحمر وجهها، ثم أخرجوا الصينية من الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زعتر يابسلكل 100غ

الطاقة275 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية