Chicken and Eggplant Casserole with Béchamel

رابح العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• 4 chicken breasts, deboned
  4 breast
• 2 medium eggplants, peeled and diced
  2 eggplant
• 4 triangle cheese
  4 triangle cheese
• 1 cup béchamel
  1 cup
• 1 onion, chopped
  1 onion
• 3 cloves of garlic, minced
  3 clove
• 1 teaspoon dried coriander
  1 teaspoon
• 3 tablespoons vegetable oil
  3 tablespoon
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   In a pot, place the chicken, onion, garlic, spices, and two cups of water, and let them cook until the chicken is done.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   15 мин.
2. 2

   Then strain the broth and cut the chicken breasts into cubes.

   5 мин.
3. 3

   Then fry the eggplant in oil, then place it in a casserole dish and add the chicken and diced cheese.

   10 мин.
4. 4

   Add a little of the chicken broth and béchamel, and place the casserole in the oven until cooked, then brown the top and remove it from the oven.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги