Plat de poulet et d'aubergine au béchamel

عنود الكافيCocinero

Ingredientes

• 4 poitrines de poulet désossées
  4 poitrine
• 2 aubergines de taille moyenne, pelées et coupées en dés
  2 aubergine
• 4 fromages en triangles
  4 fromage en triangles
• 1 tasse de béchamel
  1 tasse
• 1 oignon, coupé
  1 oignon
• 3 gousses d'ail, hachées
  3 gousse
• 1 cuillère à café de coriandre sèche
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Dans une casserole, mettez le poulet, l'oignon, l'ail, les épices et deux tasses d'eau, puis laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Casserole

   15 minutos
2. 2

   Ensuite, filtrez le bouillon et coupez les poitrines de poulet en dés.

   5 minutos
3. 3

   Faites ensuite frire l'aubergine dans l'huile, puis mettez-la dans un plat, puis ajoutez le poulet et le fromage coupé en dés.

   10 minutos
4. 4

   Ajoutez un peu de bouillon de poulet et de béchamel, puis mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis faites-le dorer sur le dessus, puis sortez-le du four.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas