Plat de poulet et d'aubergine au béchamel

عنود الكافيkuhar

Sestavine

• 4 poitrines de poulet désossées
  4 poitrine
• 2 aubergines de taille moyenne, pelées et coupées en dés
  2 aubergine
• 4 fromages en triangles
  4 fromage en triangles
• 1 tasse de béchamel
  1 tasse
• 1 oignon, coupé
  1 oignon
• 3 gousses d'ail, hachées
  3 gousse
• 1 cuillère à café de coriandre sèche
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• Sol
  0
• Črni poper
  0

Koraki

1. 1

   Dans une casserole, mettez le poulet, l'oignon, l'ail, les épices et deux tasses d'eau, puis laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   15 min
2. 2

   Ensuite, filtrez le bouillon et coupez les poitrines de poulet en dés.

   5 min
3. 3

   Faites ensuite frire l'aubergine dans l'huile, puis mettez-la dans un plat, puis ajoutez le poulet et le fromage coupé en dés.

   10 min
4. 4

   Ajoutez un peu de bouillon de poulet et de béchamel, puis mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis faites-le dorer sur le dessus, puis sortez-le du four.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake