صينية الدجاج والباذنجان بالبشاميل
شاركوا بطبق شهي يجمع بين نكهات الدجاج والباذنجان الغني، مغطى بصلصة البشاميل الكريمية. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل هي أيضاً مثالية للعائلات التي تبحث عن وجبة لذيذة ومغذية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الصينية الرائعة التي ستجعل مائدتكم أكثر تميزاً!
المكونات
- ٤ صدر دجاج مسحّب4 صدر
- ٢ باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع مكعبات2 باذنجان
- ٤ جبن مثلثات4 جبن مثلثات
- ١ كوب بشاميل1 كوب
- ١ بصل، مقطع1 بصل
- ٣ فص ثوم، مفروم3 فص
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
في قدر، ضعي قطع الدجاج مع البصل والثوم والتوابل، ثم أضيفي كوبين من الماء. اتركي المكونات على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 2
بعد نضج الدجاج، قومي بتصفية المرق وقطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
5 دقيقة - 3
قومي بقلي الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبياً، ثم ضعيه في صينية. بعد ذلك، أضيفي مكعبات الدجاج والجبن.
10 دقيقة - 4
أضيفي قليلاً من مرق الدجاج وصلصة البشاميل، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج. بعد ذلك، حمري الوجه قليلاً ثم أخرجيها من الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ