صينية الدجاج والباذنجان بالبشاميل

Lina Al-SabahKüchenchef

Zutaten

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٢ باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع مكعبات
  2 باذنجان
• ٤ جبن مثلثات
  4 جبن مثلثات
• ١ كوب بشاميل
  1 كوب
• ١ بصل، مقطع
  1 بصل
• ٣ فص ثوم، مفروم
  3 فص
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   في طنجرة تضعي الدجاج والبصل والثوم والتوابل وكوبين من الماء وتتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   طنجرة

   15 Min
2. 2

   ثم تصفي المرق وتقطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.

   5 Min
3. 3

   ثم تقلي الباذنجان في الزيت وبعدها تضعيه في صينية ثم تضعي الدجاج والجبن مقطع مكعبات.

   10 Min
4. 4

   أضيفي قليلاً من مرق الدجاج والبشاميل وأدخلي الصينية الى الفرن حتى تنضج ثم حمريها على الوجه ثم أخرجيها من الفرن.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags