صينية الدجاج والباذنجان بالبشاميل

Lina Al-SabahKokk

Ingredienser

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٢ باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع مكعبات
  2 باذنجان
• ٤ جبن مثلثات
  4 جبن مثلثات
• ١ كوب بشاميل
  1 كوب
• ١ بصل، مقطع
  1 بصل
• ٣ فص ثوم، مفروم
  3 فص
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Svart pepper
  0

Trinn

1. 1

   في طنجرة تضعي الدجاج والبصل والثوم والتوابل وكوبين من الماء وتتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   15 min
2. 2

   ثم تصفي المرق وتقطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.

   5 min
3. 3

   ثم تقلي الباذنجان في الزيت وبعدها تضعيه في صينية ثم تضعي الدجاج والجبن مقطع مكعبات.

   10 min
4. 4

   أضيفي قليلاً من مرق الدجاج والبشاميل وأدخلي الصينية الى الفرن حتى تنضج ثم حمريها على الوجه ثم أخرجيها من الفرن.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger