صينية الدجاج والباذنجان بالبشاميل

Lina Al-SabahShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٢ باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع مكعبات
  2 باذنجان
• ٤ جبن مثلثات
  4 جبن مثلثات
• ١ كوب بشاميل
  1 كوب
• ١ بصل، مقطع
  1 بصل
• ٣ فص ثوم، مفروم
  3 فص
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• Kripë
  0
• Piper i zi
  0

Hapat

1. 1

   في طنجرة تضعي الدجاج والبصل والثوم والتوابل وكوبين من الماء وتتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   15 min
2. 2

   ثم تصفي المرق وتقطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.

   5 min
3. 3

   ثم تقلي الباذنجان في الزيت وبعدها تضعيه في صينية ثم تضعي الدجاج والجبن مقطع مكعبات.

   10 min
4. 4

   أضيفي قليلاً من مرق الدجاج والبشاميل وأدخلي الصينية الى الفرن حتى تنضج ثم حمريها على الوجه ثم أخرجيها من الفرن.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat