Plat de poulet aux légumes

Fatima HaddadCuisinier

Ingrédients

• Poulet, découpé
  1 Poulet
• Poivron coloré, coupé en tranches
  2 Pièces
• Carotte, coupée en tranches
  2 Pièces
• Pomme de terre, coupée en rondelles
  2 Pièces
• Oignon, coupé en tranches
  2 Pièces
• Gousse d'ail, hachée
  5 Gousses
• Sauce soja
  3 Cuillères à soupe
• Yaourt
  1 Tasse
• Jus de citron
  0.3 Tasse
• Paprika
  0.3 Cuillère à café
• Ail en poudre
  0.3 Cuillère à café
• Oignon en poudre
  0.3 Cuillère à café
• Cumin
  0.3 Cuillère à café
• Poivre noir
  0.3 Cuillère à café
• Sel
  1 Cuillère à café
• Piment
  1 Cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mélangez le yaourt avec les épices, le jus de citron, la sauce soja, le piment et le sel soigneusement.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Assaisonnez les morceaux de poulet avec le mélange, ajoutez tous les légumes sur les morceaux de poulet et mélangez bien, puis mettez le tout dans un plateau pour le four.

   Matériel requis:

   Plateau

   10 minutes
3. 3

   Mettez le plateau dans un four chaud et laissez cuire ensemble, puis servez.

   Matériel requis:

   Four

   45 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques