صينية الفراخ بالخضار

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• دجاجة، مقطعة
  1 دجاجة
• فلفل رومي ملون، مقطع شرائح
  2 حبات
• جزر، مقطع شرائح
  2 حبات
• بطاطا، مقطع دوائر
  2 حبات
• بصل، مقطع شرائح
  2 حبات
• فص ثوم، مفروم
  5 فصوص
• صلصة الصويا
  3 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي
  1 كوب
• عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• بابريكا
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• بصل بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• شطة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخلط لبن الزبادي مع البهارات، عصير الليمون، الصويا صوص، الشطة والملح جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تتبل قطع الدجاج بالخليط جيداً، تضاف جميع الخضار على قطع الدجاج وتخلط جيداً ثم توضع جميعها في صينية للفرن.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة
3. 3

   تدخل الصينية في فرن ساخن وتترك لتنضج مع بعضها البعض ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

بصل بودرةلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات78 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات18 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية