Plat de filet de poisson à chair blanche

عدي العطارKok

Ingredienser

• Filet de poisson, chair blanche
  1 kilogramme
• Tomates
  4 pièces
• Citronjuice
  0.5 tasse
• Oignon gros
  2 pièces
• Gousse d'ail grande
  2 gousses
• Salt
  0
• Sort peber
  0
• Spidskommen
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   15 min
2. 2

   Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson dans cette marinade pendant 15 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   15 min
3. 3

   Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   10 min
4. 4

   Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.

   10 min
5. 5

   Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min
6. 6

   Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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