Ingrediënten
- Filet de poisson, chair blanche1 kilogramme
- Tomates4 pièces
Citroensap0.5 tasse- Oignon gros2 pièces
- Gousse d'ail grande2 gousses
Zout0
Zwarte peper0
Komijn1 cuillère à café
Stappen
- 1
Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.
15 minBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 2
Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson dans cette marinade pendant 15 minutes.
15 minBenodigde hulpmiddelen:
Mes - 3
Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 4
Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.
10 min - 5
Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.
20 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 6
Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.
10 min
Voedingsfeiten
Citroensapper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gKomijnper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.