Plat de filet de poisson à chair blanche

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• Filet de poisson, chair blanche
  1 kilogramme
• Tomates
  4 pièces
• Лимонный сок
  0.5 tasse
• Oignon gros
  2 pièces
• Gousse d'ail grande
  2 gousses
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Тмин
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   15 мин.
2. 2

   Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson dans cette marinade pendant 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Нож

   15 мин.
3. 3

   Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
4. 4

   Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.

   10 мин.
5. 5

   Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
6. 6

   Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги