صينية فيليه سمك قشر بياض
تمتّعوا بتجربة طهي فريدة مع صينية فيليه سمك قشر بياض، حيث تمتزج نكهات السمك الطازج مع صلصة الطماطم الغنية والبصل العطري. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تقدم لكم وجبة شهية وصحية ترضي جميع الأذواق. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستجعل مائدتكم تتألق!
المكونات
- سمك فيليه، قشر بياض1 كيلوغرام
طماطم4 حبات
عصير ليمون حامض0.5 كوب- بصل كبير2 حبات
- فص ثوم كبير2 فصوص
ملح0
فلفل أسود0
كمون1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع سمك فيليه قشر بياض في صينية، ثم رش عليه عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل والكمون.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 2
قم بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة وضعها فوق السمك، واترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
قم بتقطيع الطماطم والثوم، ثم ضعهم في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء واضربهم جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
قم بتقطيع السمك إلى شرائح حسب الرغبة، ثم أضف البصل مع خليط الطماطم والثوم إلى الخلاط واضربهم جيداً.
10 دقيقة - 5
اسكب خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار حتى يغلي، ثم رص شرائح السمك فيه، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
بعد أن ينضج السمك نصف نضج، أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ