Baked White Fish Fillet

Layla Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Fish fillet, white skin
  1 kilogram
• Tomatoes
  4 pieces
• Zitronensaft
  0.5 cup
• Large onion
  2 pieces
• Large garlic clove
  2 cloves
• Salt and black pepper
  0
• Kreuzkümmel
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Place the fish in a baking dish and sprinkle with lemon juice, salt, pepper, and cumin.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   15 Min
2. 2

   Slice the onion and place it on the fish, letting it marinate for 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   15 Min
3. 3

   Chop the tomatoes and garlic and blend well in a blender with a little salt and water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   10 Min
4. 4

   Cut the fish into slices as desired and blend the onion with the tomato and garlic mixture well.

   10 Min
5. 5

   Place the tomato, garlic, and onion mixture in a pot over heat to boil, then arrange the fish slices in it, and let it simmer for about 20 minutes on low heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
6. 6

   Once it is half cooked, place the dish in the oven for 10 minutes.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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