Baked White Fish Fillet

Layla Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Fish fillet, white skin
  1 kilogram
• Tomatoes
  4 pieces
• Jugo de limón
  0.5 cup
• Large onion
  2 pieces
• Large garlic clove
  2 cloves
• Salt and black pepper
  0
• Comino
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Place the fish in a baking dish and sprinkle with lemon juice, salt, pepper, and cumin.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   15 minutos
2. 2

   Slice the onion and place it on the fish, letting it marinate for 15 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   15 minutos
3. 3

   Chop the tomatoes and garlic and blend well in a blender with a little salt and water.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   10 minutos
4. 4

   Cut the fish into slices as desired and blend the onion with the tomato and garlic mixture well.

   10 minutos
5. 5

   Place the tomato, garlic, and onion mixture in a pot over heat to boil, then arrange the fish slices in it, and let it simmer for about 20 minutes on low heat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   20 minutos
6. 6

   Once it is half cooked, place the dish in the oven for 10 minutes.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas