Baked White Fish Fillet

Layla Al-RashidCuoco

Ingredienti

• Fish fillet, white skin
  1 kilogram
• Tomatoes
  4 pieces
• Succo di limone
  0.5 cup
• Large onion
  2 pieces
• Large garlic clove
  2 cloves
• Salt and black pepper
  0
• Cumino
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Place the fish in a baking dish and sprinkle with lemon juice, salt, pepper, and cumin.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   15 min
2. 2

   Slice the onion and place it on the fish, letting it marinate for 15 minutes.

   Utensili necessari:

   Coltello

   15 min
3. 3

   Chop the tomatoes and garlic and blend well in a blender with a little salt and water.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   10 min
4. 4

   Cut the fish into slices as desired and blend the onion with the tomato and garlic mixture well.

   10 min
5. 5

   Place the tomato, garlic, and onion mixture in a pot over heat to boil, then arrange the fish slices in it, and let it simmer for about 20 minutes on low heat.

   Utensili necessari:

   Pentola

   20 min
6. 6

   Once it is half cooked, place the dish in the oven for 10 minutes.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag