Baked White Fish Fillet

Layla Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Fish fillet, white skin
  1 kilogram
• Tomatoes
  4 pieces
• Suc de lămâie
  0.5 cup
• Large onion
  2 pieces
• Large garlic clove
  2 cloves
• Salt and black pepper
  0
• Chimen
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   Place the fish in a baking dish and sprinkle with lemon juice, salt, pepper, and cumin.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   15 min
2. 2

   Slice the onion and place it on the fish, letting it marinate for 15 minutes.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   15 min
3. 3

   Chop the tomatoes and garlic and blend well in a blender with a little salt and water.

   Ustensile necesare:

   Blender

   10 min
4. 4

   Cut the fish into slices as desired and blend the onion with the tomato and garlic mixture well.

   10 min
5. 5

   Place the tomato, garlic, and onion mixture in a pot over heat to boil, then arrange the fish slices in it, and let it simmer for about 20 minutes on low heat.

   Ustensile necesare:

   Oală

   20 min
6. 6

   Once it is half cooked, place the dish in the oven for 10 minutes.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice