Plat de filet de poisson blanc

Majid Al-SharifΣεφ

Συστατικά

• Filet de poisson, poisson blanc
  1 kilogramme
• Tomates
  4 pièces
• Χυμός λεμονιού
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Sel et poivre noir
  0
• Κύμινο
  1 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   15 λεπτά
2. 2

   Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson pendant 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   15 λεπτά
3. 3

   Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   10 λεπτά
4. 4

   Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.

   10 λεπτά
5. 5

   Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans, et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   20 λεπτά
6. 6

   Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες