Plat de filet de poisson blanc

Majid Al-SharifCuoco

Ingredienti

• Filet de poisson, poisson blanc
  1 kilogramme
• Tomates
  4 pièces
• Succo di limone
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Sel et poivre noir
  0
• Cumino
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   15 min
2. 2

   Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson pendant 15 minutes.

   Utensili necessari:

   Coltello

   15 min
3. 3

   Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   10 min
4. 4

   Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.

   10 min
5. 5

   Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans, et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

   Utensili necessari:

   Pentola

   20 min
6. 6

   Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag